El Observador
AUTORIDADES CUIDARÁN QUE NO HAYA UN MERCADO PARALELO DE HACIENDAS NO TRAZADAS A MENOR PRECIO
Ganaderos pagarán la trazabilidad en 2011
POR H. OCAMPO Y P. SILVA DE LA REDACCIÓN DE EL OBSERVADOR
A partir de 2011, la identificación del rodeo vacuno tendrán que pagarla los productores ganaderos, anunció ayer el nuevo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, luego de su reunión mantenida por separado con la dirigencia de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Asociación Rural del Uruguay (ARU).
El ministro aseguró que a partir de junio del año próximo estará todo el ganado bovino identificado individualmente y advirtió que el MGAP habrá de monitorear que no se produzca un mercado paralelo de ganado sin trazar a menores precios.
Por otra parte, Aguerre anunció que se estudiará junto a las gremiales una nueva ley para reformular el Instituto Plan Agropecuario (IPA), de forma que haya aportes del sector privado –las gremiales rurales que lo integran– y una contrapartida del Estado. Hoy el IPA se financia con recursos de Rentas Generales.
Sin embargo, el MGAP quiere tener más ingerencia en la acción del IPA y Aguerre adelantó que debería ocuparse de la ganadería vacuna y ovina, donde persiste en el tiempo el desafío de producir más terneros y corderos.
En ambas reuniones se repasó el funcionamiento de los organismos en los que hay participación de las gremiales.
El presidente de CAF, Luis Bianco, dijo a El Observador que la reunión con Aguerre “fue muy buena, sin agotar ni profundizar los temas, ya que fue la primera”.
Si bien hubo un intercambio en casi todos los temas, Bianco informó que uno de los temas de interés que plantearon al nuevo ministro fue “la voluntad que tenemos de participar en el diseño de un manual de buenas prácticas agrícolas”, un tema en el que CAF trabaja “desde hace tres años”.
Con la delegación de ARU encabezada por su presidente, Manuel Lussich, se trataron asuntos vinculados a la trazabilidad, funcionamiento del IPA y la participación del MGAP.
Por otra parte, Lussich dijo coincidir con el enfoque de Aguerre sobre el financiamiento de la trazabilidad y financiamiento a cargo de los productores. Sin embargo, existe un matiz a partir de cuándo el sector privado se hace cargo de ese costo. “Es solo una diferencia de tiempo con el ministro, que la vamos a solucionar”, dijo Lussich.
El presidente de ARU mostró su preocupación porque “ya está encima” el 1º de abril, fecha en la que empieza a regir la exigencia de carne trazada para el mercado europeo. Sin embargo, Aguerre disipó esa duda al decir que con lo ya hecho se puede competir. Sin embargo, remarcó que en 2011 todo el ganado uruguayo debe estar trazado.
La ARU también se mostró preocupada por el tema de la brucelosis, la enfermedad reproductiva del ganado. El ministro reseñó lo hecho y aseguró que la prevalencia de la enfermedad tiene indicadores buenos –menos de 0,5% del rodeo y 1% de predios– y “difíciles de bajar”.