Cooperativas Agrarias Federadas

Buen ejemplo. Gremiales y gobierno trabajan sobre sustentabilidad Buscan claves para buen uso del recurso no renovable En tres meses debe estar listo el manual de buenas prácticas.

La ing. Lourdes Pose, técnica de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) contó a LA REPUBLICA aspectos que marcaron el importante avance que durante el último año tuvo el tema de la sustentabilidad de las prácticas agrarias, algo que ha sido impulsado por las gremiales y que ha tenido también acciones en la parte oficial.

Pose relató que el origen de este movimiento fue un taller que se hizo en Las Cañas, organizado por CAF, en julio de 2007; se denominó Agricultura y Sustentabilidad y fue motivador para formar un grupo para trabajar en el tema, instancia que contó con representantes de la Asociación Rural del Uruguay, CAF, Comisión Nacional de Fomento Rural, Federación Rural y la Asociación Uruguaya de Siembra Directa.

Agenda La representante de CAF explicó que se realizaron reuniones trimestrales y que "había temas en agenda, se hizo una recopilación sobre la investigación que había sobre agricultura y sustentabilidad; otro era la difusión de la temática, un tercer aspecto de la tarea fue profundizar sobre las buenas practicas agrícolas. En esto hay aspectos que tienen que ver con el medio ambiente, pero también con las exigencias de los mercados, algo que viene creciendo en el mundo, fundamentalmente con relación a la producción de alimentos", dijo. Pose afirmó que el tema de la normativa sobre uso de suelos también fue abordado, aunque reconoció que en el comienzo del trabajo no estaba en el tapete, "había una ley de suelos del año 81, que nunca se utilizó ni se conocía bien por parte de los productores", afirmó.

Investigación En el camino que se recorrió durante el último año, las gremiales tuvieron reuniones con INIA y Facultad de Agronomía, se buscó conocer la postura de los principales centros de referencia en materia de investigación, en el plano nacional. Pose reflexionó que en este tema "hay mucha información, y palpamos que existe un cierto consenso hacia donde ir", dijo. Luego del primer año de trabajo, el grupo se consideró maduro como para presentarse frente a las autoridades y en julio de este año se concretó la primera reunión con el ing. Ernesto Agazzi, ministro de Ganadería y Agricultura. Pose contó que "se puso sobre la mesa una propuesta y no demandas; esta es una muy buena experiencia, la solvencia del grupo, el peso que cada gremial ha dado al tema", señaló la técnica de CAF. La propuesta incluyó la labor conjunta con el MGAP en cuanto a difusión, apoyo a la investigación y el abordaje legal del tema. Pose aclaró que primero hay que dar a conocer el tema "ya que la gente no lo conoce, darle una buena difusión", subrayó.